大連大美聯(lián)合實(shí)業(yè)有限公司
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
鮮度保持劑是通過安全、高性能載體，將食品級(jí)酒精按預(yù)定速率釋放、揮發(fā)到食品包裝內(nèi)，可抑制多種霉菌，細(xì)菌及腐敗菌的滋生，安全。
酒精類鮮度保持劑選型方法：
選型產(chǎn)品的總重量×含水率×3% = 選用的型號(hào)
例：假設(shè)食品重量為：100g
含水量為：20%
100×20%×0.03=0.6
產(chǎn)品適合用的型號(hào)為0.6。
含水率測(cè)定方法：
將需要選型的產(chǎn)品取一定量，放入120℃恒溫槽加熱烘干，24小時(shí)后，稱剩余重量，計(jì)算含水率。
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